Nếu có dịp đến Cần Thơ, bên cạnh những phiên chợ nổi vui nhộn, các nhà vườn hát đờn ca tài tử đặc trưng của đất Tây Đô thì những món ăn nổi tiếng sẽ giải quyết cái bao tử của ta khi nó "biểu tình".
Bánh Tét lá Cẩm: màu bánh tím rịm với phần nếp dẻo quẹo ngâm với nước lá cẩm rồi xào với nước dừa. Phần nhân có đậu xanh, thịt, hột vịt muối mang đến hương vị rất ư là lạ. Mua tại chợ Bình Thủy với giá 50-70k
Lẩu vịt nấu chao: món vịt nấu chao nổi tiếng đất Tây Đô có ở quán Thành Giao trong hẻm nhỏ số 1 Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều. Miếng vịt thơm lừng, mềm mại & ngọt ngào, dùng với bún, rau muống  & nước lẩu đậm đà
Bánh xèo 10 Xiềm: phường Trà Nóc, quận Bình Thủy. Bà 10 Xiêm thì nổi tiếng rồi!
Ốc nướng tiêu: đến đường Đinh Tiên Hoàng, ta đã đến nơi đặc biệt nhất Cần Thơ với tên đường "Ba Khía". Cả con đường trải dài với những quán ăn hải sản tươi sống, đặc biệt là ba khía & cua đá với đủ kiểu chế biến khác nhau, nhớ, đừng quên gọi món ốc nướng tiêu nhé! Ốc giòn ngọt, thơm lừng hòa cùng vị tiêu nóng bừng.
Lẩu mắm: đến quán Dạ Lý trên đường 3-2, ta sẽ thưởng thức món lẩu mắm đặc trưng miền Tây với vô số loại rau. Một nồi lẩu 4 người ăn khoảng 500k.

Hy vọng với chút kiến thức nhỏ bé, nhưng mang lại những điều bất ngờ & thú vị cho những chuyến đi cùng với gia đình, bạn bè thêm thú vị. Khi đi đến đâu ta cũng giải quyết được êm thấm cái cái vấn đề của... bao tử. Nó không "quậy" hay "biểu tình phản đối" thì ta yên lòng tận hưởng trọn vẹn mọi thú vui mà chuyến đi mang lại cho ta và người thân
Những địa chỉ ở đây là do bản thân, bạn bè, gia đình và từ các phương tiện thông tin đại chúng (nhưng với nguồn thông tin đáng tin cậy nhất) sẽ được ghi tại đây.

Vũng Tàu: cái miền biển gần gũi nhất với bà con Sài Gòn (SG) và miền Đông Tây Nam bộ. Nó dễ đi dễ về, thậm chí có thể đi về trong ngày. Và dĩ nhiên nơi ăn chốn ở sẽ được ưu tiên cũng như thường xuyên cập nhật (nếu như có phát hiện mới).
1/. Gành Hào:
- Địa thế sát biển, bạn có thể vừa ăn vừa nghe sóng vỗ rì rào, gió mát, trong lành.
- Chuyên hải sản. Nấu ăn ngon
- Giá cả tốt. Không chặt chém
- Phục vụ rất nhanh. Nhớ lại gần Tết Nguyên Đán mình cùng anh em trong gia đình ra VT nghĩ mát và đến đây ăn tối. Đúng thời điểm cuối năm hay có các tiệc cuối năm. Khi bước vào các bàn, các khu vực đều đông khách. Lòng hỏi dạ, chờ lâu đây. Vậy mà, khi "an tọa" và order xong thì món đầu tiên có mặt sau 10 phút và cứ như thế các món sau đó lần lượt lên bàn.
- Địa chỉ: 03 Trần Phú, P.5, TP. Vũng Tàu. Số ĐT đặt chổ: 064 3550909
Có thể nói Gành Hào là nơi bạn tin tưởng nhất VT hiện nay.
2/. Cơm Hợp Thành
- Nằm ở bãi trước, số 72 đường Ba C, số ĐT: 0643.852.044
- Chuyên cơm Việt Nam & dĩ nhiên cơm HT cũng có hải sản (HS) nếu bạn thích dùng. Nhưng mình chưa ăn HS ở đây bao giờ, vì không khí không thích hợp để ăn HS :-). Vị cơm ở đây dễ ăn sau những ngày vui đùa với sóng biển. Các món mà gia đình hay ăn như: canh chua cá, cá kho tộ, rau xào, mực hay tôm rim....
- Giá cả hợp lý
Một quán cơm, 1 địa chỉ tin cậy của gia đình bạn đấy!
3/. Mì Nghiệp Ký
- Nằm ở bãi trước, số 125 đường Ba Cu
- Chuyên mì, hủ tíu, hoành thánh kiểu của người Hoa. Quán này còn được gọi với cái tên khá thú vị, "mì thảy". Nghĩa là khi làm món mì khô, thay vì chỉ “ém mì” như các hàng bình thường khác thì bác chủ quán ở đây lại có 1 “chiêu” rất ấn tượng và đẹp mắt đó là tung cả vắt mì lên không trung rồi nhanh tay dùng vợt đón lấy trước khi cho vào tô.
Quán rất đông, dân du lịch lại đông nhất. Ăn ngon nếu như đừng so với mì Tàu ở sài gòn. 
4/. Bún bò Bảo Hạnh

- Nằm ở bãi trước, số 25 đường Trần Nguyên Hãn (Đối diện với nhà thờ Vũng Tàu là đường Thống Nhất, quẹo vô gặp ngã 3 là đường Trần Nguyên Hãn).

- Quán ăn khá ngon. Bán cả ngày
5/. Phở Minh Tâm
Nói tới ăn sáng là ta hay nghĩ đến Phở. Cái món yêu thích của người Việt lẫn khách quốc tế. Và nó hầu như hiện diện khắp mọi nơi, và dĩ nhiên nó có mùi vị thích hợp cho từng vùng miền
- Nằm ở bãi trước, số 157 đường Trương Công Định
6/. Lẩu cá Đuối
Đi biển thì chúng ta phải thưởng thức những gì thuộc về biển. Và lẩu cá Đuối cũng là 1 trong những món ngon mà ta tìm đến thưởng thức.
-  Nằm ở bãi trước, số 40 đườngTrương Công Định, quán Hoàng Minh.
- Ăn khá ngon. Vị như canh chua, cá không tanh, ăn với bún.
Nghe nói còn có quán Trận, số 42 Nguyễn Trường Tộ (lúc trước ở số 07 NKKN). Quán này chưa có ăn nên chưa biết thế nào.
7/. Cơm Niêu Nhà Lá
- Nằm ở số 458 đường Nguyễn An Ninh
- Bán đủ món. Ăn gẩn đây nhất là dịp giỗ tổ Hùng Vương năm nay. Quán không còn ngon, vị thấy lạt lẻo. Phục vụ không tốt như ngày xưa. Mắc cười nhất là mấy đứa nhỏ nhà mình đi vệ sinh, đi xong, có đứa chạy ra hỏi có thấy cái điện thoại của nhân viên để quên trong đó không!!! Hết biết. Đây là cái tật cố hữu của người Việt mình, bán đắc là chảnh như không cần khách. Lúc khách bỏ đi thì hối không kịp.
* Có món gỏi cá mai ở đường Hoàng Hoa Tám, quán cây Xoài thì phải, nghe nói cũng ngon. Nhưng không vô vì cái đường Hoàng Hoa Thám bị mình và bạn bè liệt vào danh sách "đen" vì thích "chém" đồng loại. Vô Gành Hào là có tất cả mà lại an toàn.
8/. Hủ tíu Nam Vang
 - Nằm ở số 390 đường Trương Công Định
9/. Món ăn vặt
- Sinh tố Bà già đường Đồ Chiểu ( bán vào buổi chiều)

- Bánh Tiêu ở đường Đồ Chiểu ( bán vào buổi chiều)

Tạm thời dừng ở đây. Sẽ cập nhật khi có điều gì đó mới mẻ 

Muốn ăn uống món nào, giờ đây chỉ cần nhảy lên mạng hỏi ông Google là có thể tìm thấy cái mình muốn. Nhưng thông tin có thể bị "nhiểu" do quá nhiều luồng khác nhau và chưa chứng thực do chính bản thân của người ăn và đánh giá 1 cách khách quan.
Trước nhất, phải nói về cái món ăn sáng mà ngày nào cũng có thể ăn mà không ngán, thậm chí giờ được mấy ông mấy bà làm du lịch quảng bá là món quốc hồn, quốc túy gì đó của Việt Nam mình, đó là Phở. Món này cũng khó mà đánh giá đây, vì nó có 2 vị của 2 miền nam bắc và hợp hay không hợp khẩu vị của từng người.
Phở:
- Phở Ánh Hoa: phở này ai phải có số tuổi như ba Xuân Hi thì mới có thể biết được nha. Phở này giờ đã...dẹp tiệm. Nhưng mình muốn liệt kê ra đây để các anh chị...biết thêm những quán phở danh tiếng 1 thời của đất Sài gòn này. Phở này tọa lạc tại đường Hồ Xuân Huơng đối diện đẩu đường Nguyễn Thông, Q.3, giờ là nơi bán giày dép. Đây là quán phở mà dân mê phở không thể không biết. Đặc biệt là ở miếng thịt không tìm thấy quán nào có được, đỏ au thơm phức không nghe mùi bò. Giờ mất tích trong thế giới phở Sài gòn, tiếc thật. Với ba phở Ánh Hoa là Hoa Hậu đất Việt đó!
- Phở Truơng Minh Ký: phở này nằm ngay góc Nguyễn Thị Diệu & Bà Huyện Thanh Quan, Q.3. Phở này danh tiếng 1 thời như phở Ánh Hoa vậy đó. Quán này vẫn còn hoạt động nhưng không biết có còn chủ cũ hay không? Sáng bán phở chiều bán lẩu đuôi bò, ngon. Phở này với ba coi như đoạt á hậu 1
- Phở Tàu Thuỷ:  trên đường Nguyễn Thiện Thuật quân 3 giờ đây đã tuyệt tích.
- Phở Tàu Bay:  phở này có vào những năm...50. Thời mà tiếng tăm còn lừng lẫy, tô phở ở đây không rau thơm, không giá, không tương, không chanh. Điều mà người Sài Gòn thích ăn phở khi vào đây lần đầu đều bất ngờ vì vốn dĩ phở bán ở Sài Gòn luôn có húng quế, ngò gai, tương đen, tương ớt. Chưa kể, ở đây còn có tô phở đặc biệt gọi là “tô xe lửa” to nhất so với những tô phở ở các quán phở đang có ở Sài Gòn.

Lúc ấy, khách mới đến ban đầu đòi, rồi sau đó xin rau, xin tương… nhưng chủ quán kiên quyết không chiều và chỉ vào chai giấm trong vắt trên bàn. Khách cứ càm ràm vì thiếu rau, thiếu tương, thiếu đủ thứ… vậy mà lần sau những vị khách đó lại đến nữa bởi trót phải lòng cái nước dùng vàng mơ trong vắt, ngọt đậm, thoang thoảng mùi thơm phở Bắc.

Sau năm 1975, tô phở Tàu Bay chỉ giữ được khẩu vị cũ một thời gian. Sau đó bắt đầu thêm rau, giá, tương đen như bất kỳ quán phở nào khác ở Sài Gòn. Và hương vị phở Tàu Bay ở đây như nhiều khách quen nhận xét: đã dần phai nhạt. Rồi, theo sau hương vị thay đổi là cung cách phục vụ cũng thay đổi. Người phục vụ không còn niềm nở với khách như ngày nào.

Vài năm trở lại đây phở Tàu Bay có sự thay đổi. Bảng hiệu được vẽ mới quảng bá năm mở cửa tiệm là năm 1954, đồng thời bên dưới được viết thêm hàng chữ “phở Tàu Bay không chi nhánh”. Phục vụ khá tốt. Nhiều người trước mê phở Tàu Bay nay quay lại có nhận xét: mùi vị phở khá hơn, đã thấy lại hương vị cũ. Một tô phở bình thường giá 25.000đ, xem ra khá mềm và hơi nhiều so với người có sức ăn trung bình. Còn “tô xe lửa” giá 35.000đ nhưng vẫn nhiều người ăn.

Tuy nhiên, phở Tàu Bay bây giờ có chút gì đó làm một số dân nghiền phở buồn lòng, vì phở được đựng bằng tô nhựa melamine. Phở là món ăn thật nóng, khi gặp nhựa, thì hỡi ôi! Không biết chủ quán nghĩ thế nào về điều này.
Địa chỉ: 433-435 Lý Thái Tổ, Quận 10

Phở Tàu Bay với cái tô bằng melamine đây.

- Phở Hòa: quán này có trên 40 năm. Thuơng hiệu phở Hòa nổi tiếng có lẻ nhờ PR tốt nên giờ là điểm của các khách đoàn du lịch hiện nay và phát triển ở hải ngoại với thuơng hiệu của mình. Quán sạch, ngon. Đoạt á hậu 2
Địa chỉ: 260C Pasteur, P. 8, Quận 3

- Phở Dậu: quán này có trước năm 1975. Quán này đúng kiểu phở của người Bắc: không có rau giá, không có tương đen. Chủ quán chỉ mang cho bạn 1 chén hành dấm.. Bánh Phở tươi mềm. Khi ăn thì xịt tương ớt vào hành dấm trộn đều ăn chung với Phở. Ba mình nói, lúc trước, lần đầu đến ăn với mấy chú mấy bác, ăn xong ba phán luôn, hổng ngon. Mấy chú mấy bác nói, mày ăn vài lần rồi sẽ thấy nó ngon. Rồi lần hai lần ba, thậm chí lúc ông nội về chơi ba cũng đi ăn với ông nội, cũng như ba ông nội nói hổng có ngon. Vậy đó, ăn phở là phải theo gu của khẩu vị mình thôi, thấy hợp là ngon thôi.

Địa chỉ: quán không bảng hiệu nằm trong cư xá 288 gần cầu Công Lý, có người gọi là phở khu phố 4 (vì nó có cái bảng khu phố ngay đầu hẻm đó mà) hay 1 cái tên đặc biệt nữa - phở Năm Cam (lúc còn sống ông Năm hay ăn đây vào mỗi sáng). Bình thường đã đông, 2 ngày cuối tuần thì khó mà có chổ để ngồi đó nha.

Giá: 55.000 đồng (ba ăn lâu rồi nha).

- Phở Phú Vuơng: quán này giờ đông thấy sợ, đúng là có thời. Ba biết quán này lúc chưa có mình, sống với gia đình bác Như (chị của ba). Ba nói, quán này lúc trước nằm trong hẻm, bán vào buổi chiều đến 11 giờ đêm, để vài bàn cặp bên hông hẻm. Giờ thì thuê nguyên căn nhà, khách ra vào tấp nập, đông vui. Nhan sắc của nước lèo thường thường bậc trung
Địa chỉ: 339 Lê Văn Sỹ, P.1, Q.Tân Bình

- Phở Phú Gia: quán này là vị phở Bắc, quán nhỏ nhưng đông. Ấn tượng với mình ở quán này là nước tiết, nước tiết bỏ vào chén chưng cách thủy đặc sệt, ngon. Và món tái lăn, thịt bò được băm cho mềm và nhuyễn trước khi đưa vào chảo xào, mùi thơm nghi ngút. Sau đó được trút vào tô phở đã múc sẵn nước lèo nóng hổi.
Quán tuy không lớn nhưng được cái sạch sẽ và lúc nào cũng đông đúc nên thành ra đôi khi khá nóng. Phục vụ hơi chậm. Phở thịt nhiều, không rau, không tuơng đen chỉ có tuơng ớt và tỏi, nhưng lại có nhiều hành chẻ, nhìn lạ mắt .Buổi sáng đông nên ăn xong cứ tự nhiên đi ra cửa và...tính tiền.

Địa chỉ: 146E Lý Chính Thắng, P.8, Q.3.
- Phở Quyền: mình chưa ăn, ba thì nói cũng không hợp với ba, không ngon. Nhan sắc của nước lèo bình bình.
Địa chỉ: 33 Phan Đăng Lưu, quận Phú Nhuận (gần ngã 4 Phú Nhuận)
- Phở 24: sạch, đẹp, đi đâu cũng thấy. Với mình phở 24 là kẻ "lót" đường cho mình khi không ở gần tô phở mình yêu thích.
- Phở 2000: phở này huơng vị không hợp với mình. Nổi tiếng khi được tổng thống Mẽo - B.Clinton ghé ăn. Có lẻ gần khác sạn New World, nơi ông Bill tá túc nhân chuyến công du sang VN mình.
Địa chỉ: 26 Lê Thánh Tôn, Q.1
- Phở Lệ: phở này khen chê khác nhau, mình đứng về phe...chê, đơn giản nó không hợp tí nào. Ăn 2 lần rồi đi luôn.
Địa chỉ: 303-305 Võ Văn Tần, Q.3
- Phở Hùng: phở này cũng vậy, không để lại dấu ấn nào nên đi rồi cũng không buồn trở lại.
 Địa chỉ: 241-243 Nguyễn Trãi, Q.1

Vẫn còn nhiều "nàng" Phở ở đất Sài gòn để mình trao duyên, nhiểu nàng đâu đó ở vùng sâu vùng xa, đèo heo hút gió hay lọt thỏm trong xóm nhỏ đang chờ đang đợi chúng ta khám phá. Tới thời điểm này mình vẫn hay ăn quán phở bình dân với 27k/ tô, chấp nhận được với giá của nó. Khi bỏ ra số tiền gấp 2-3 lần phở bình dân thì chắc chắn rằng mình phải "ăn đúng nơi".

1. Bánh tráng cuốn thịt heo quán Mậu, 35 Đỗ Thúc Tịnh, bánh tráng Trần số 4 Lê Duẩn.

2. Hải sản bà Thôi trên đường Lê Đình Dương, nhà hàng Mỹ Hạnh bên bờ biển Mỹ Khê (đường Trường Sa).

3. Bún chả cá trên đường Nguyễn Chí Thanh, Lê Hồng Phong, Lê Đình Dương...

4. Bánh xèo bà Dưỡng trong ngõ 11 phố Hoàng Diệu.

5. Bún mắm bà Thuyên trên đường Lê Duẩn, đối diện chi nhánh MobiFone và Nguyễn Thị Minh Khai.

6. Mì Quảng số 1 Hải Phòng.

7. Bánh canh dọc đường Nguyễn Chí Thanh, quán Bánh Canh, bún, bột lọc vỉa hè (nằm giữa bệnh Viện C và sân vận động Chi Lăng).

6. Bánh nậm lọc Hoàng Văn Thụ

7. Cháo vịt cuối đường Phan Châu Trinh

8. Cao lầu và cơm gà Hội An trên đường Lê Đình Dương.

9. Bánh tráng tương, báng tráng đập Phan Châu Trinh.

11. Chè Hương cũng trên đường Phan Châu Trinh, chè Xuân Trang, chè xoa xoa đường Trần Bình Trọng.

12. Tré bà Đệ trên đường Hải Phòng

13. Quán bún mắm tai nem đi vào đường Trần Kế Xương, rẽ vào hẻm lớn nhất.

14. Quán nem lụi, bún thịt nướng... đường Yên Bái, Hoàng Diệu.

15. Bún riêu Lê Đình Dương, Yên Bái buổi sáng

16. Bún nạm, giò, gân trên đường Hoàng Diệu.

17. Súp cua trên đường Phan Châu Trinh, có một vài ngõ quẹo, khác hẳn với mấy chỗ khác.

18. Cháo đêm (trứng muối, thịt, ruốc...) trên đường Phan Châu Trinh gần nhà hát Trưng Vương; cháo lươn ở gần chỗ bán ốc hút đường Lê Duẩn.

19. Bánh ướt ở chợ nào cũng có

20. Xôi gà, bún gà Lê Hồng Phong, sát sân tennis. Xôi gà, bún gà gần trường Trần Văn Ơn.

21. Bò kho đường Huỳnh Thúc Kháng, chỉ bán buổi sáng, bên cạnh buổi chiều có bánh canh. Buổi sáng gần đó cũng có một quán bún mắm; ngoài ra có bún mắm chợ Hòa Khánh.

22. Quán Vịt quay, gà quay, lợn quay Hạnh Vận đường Yên Bái, gần trường Phù Đổng

23. Cơm niêu Nhà Đỏ 1 và 2 trên đường Nguyễn Tri Phương và Phan Bội Châu, Cơm niêu 3 Cá Bống Nguyễn Tri Phương

24. Bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm (chỉ bán buổi chiều, hết sớm) đối diện khách sạn Nhật Hạ, 196 Nguyễn Chí Thanh

25. Bún bà Thương đã có 20 năm nằm trên đường Trần Quốc Toản (gần ngã tư đường Yên Bái và Trần Quốc Toản).

26. Bò né - Ốp la Ba Quy 113 Lê Lợi

27. Bê thui Cầu Mống bà Ngọc 228 Đống Đa, 99 Ông Ích Khiêm.

28. Cafe sinh viên đường Bạch Đằng, gần khách sạn Bạch Đằng hoặc Ủy ban Nhân dân, cafe Long gần ngã tư Quang Trung - Phan Châu Trinh, quán Ngọc Anh trên đường Trần Phú gần ngã tư Quang Trung - Trần Phú.

29. Các quán cafe lớn như Không Gian Xưa (Điện Biên Phủ), Phố Xưa (Phan Đình Phùng), Trúc Lâm Viên (Trần Quý Cáp), Memory (sát chân cầu Sông Hàn, trên đường Bạch Đằng), Bảo Nam Trân (Nguyễn Chí Thanh).

30. Các quán nhậu nằm trên đường đi từ Suối đá, Sơn Trà, núi Ngũ Hành Sơn, Bãi bụt, Suối Tiên, Suối Mơ về thành phố Đà Nẵng.
(lượm lặt trên Net)