Tủ lạnh ngày nay không chỉ đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm đơn thuần, mà còn là điểm nhấn góp phần làm đẹp cho ngôi nhà của ta. Những dòng tủ lạnh cao cấp với thiết kế đẹp mắt thực sự là những sản phẩm tiện dụng với những công nghệ tiên tiến.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu tủ lạnh với nhiều giá cả khác nhau từ vài triệu cho đến vài chục triệu. Sự khác biệt không nằm ở dung tích mà còn khác nhau ở thiết kế & công nghệ tiên tiến trong mỗi sản phẩm.
Việc thiết kế nội thất ngay từ đầu ngày nay mang lại sự sắp xếp chỉn chu, gọn gàng & đẹp mắt cho từng đồ vật trong ngôi nhà của ta. Việc còn lại của ta là chọn cái tủ lạnh cao ấp như thế nào cho phù hợp nhu cầu sử dụng cùng với thương hiệu ưa thích kèm với chất lượng bền bỉ với thời gian.
Thiết nghĩ, việc phân chia ra dòng tủ lạnh cao cấp chỉ là 1 khái niệm tương đối mà thôi, nó để chỉ dòng tủ lạnh "cao to" có dung tích lớn & thiết kế cầu kỳ cộng với gia tiền cao mà tiêu biều là 2 loại tủ lạnh Side-by-Side (SBS) và French Door (hay còn gọi là tủ lạnh "cửa kiểu Pháp")
Tủ lạnh SBS thường có 2 cánh to chạy dọc theo toàn bộ mặt tủ, mở ở giữa, ngăn lạnh thường bên cánh trái, ngăn mát bên cánh phải, có 1 số ít tủ SBS có 4 cánh mở độc lập để tránh hiện tượng mất lạnh.
Tủ Side-by-Side tiêu biểu
Tủ "cửa Pháp"
Về ngoại hình, tủ SBS có thiết kế thời trang, bắt mắt với 2 cánh cửa lớn chạy dọc bề mặt. Khoang làm lạnh & làm đá nằm bên trái, khoang làm mát nằm bên phải. Phần lớn tủ SBS cao cấp đều có hệ thống lấy đá viên & nước qua cánh cửa tủ khá hiện đại & tiện dụng. Trên cánh cửa 1 số tủ còn có màn hình LCD để người dùng lập trình dễ dàng. Tóm lại, với hình thể của mình SBS gây ấn tượng mạnh nhất.
Tủ SBS, với ngăn lạnh & ngăn mát để thực phẩm tươi có điện tích gần như bằng nhau, khả năng trữ đông thực phẩm của loại này khá tốt do thể tích ngăn lạnh lớn.. do các mẫu tủ SBS mở cửa ra 2 bên nên không cần nhiều khoảng trống, vì vậy nó dễ dàng bố trí trong các bếp truyền thống rộng rãi của biệt thự, hoặc đặt gọn gàng trong bếp của căn hộ chung cư chật chội.
Tủ SBS có nhiều loại vỏ với chất liệu thép trắng không gỉ, vỏ màu xám titan, vỏ nhôm hợp kim hoặc sơn hoa văn đẹp mắt...Tủ vỏ thép không gỉ được đánh giá cao nhất về độ bền & sự hào nhoáng sang trọng, Nó có 1 nhược điểm là bám dấu vân tay nên ta sẽ vất vả lau chùi thường xuyên để tủ luôn được bóng loáng.
Bên cạnh những ưu điểm về hình thức đẹp & các tính năng phong phú, SBS cũng có những khuyết điểm nhất định như: không gian lưu trữ về tổng thể chưa hiệu quả với mọi gia đình. Một số bà nội trợ cho rằng ngan mát không đủ rộng để chứa các đĩa lớn hoặc hộp bánh pizza. Do kích cỡ lớn cho nên việc bố trí tủ cũng không dễ gì, phải tính toán nội thất ngay từ đầu. Mặc dù chức năng lấy đá & nước bên ngoài rất tiện nhưng cũng hay hư hỏng cần phải sửa chữa.
Những ưu khuyết điểm của tủ French door (FD)
Tủ lạnh kiểu "cửa Pháp" này có thiết kế giữa tủ lạnh SBS ở phía trên, ngăn làm đá và cấp đông rất lớn ở phía dưới. Cách thiết kế này giúp việc lấy hay cất thực phẩm dễ dàng hơn. Và đỡ mất hơi lạnh (đỡ hao điện) do không mở toàn bộ tủ lạnh cho việc lấy hay cất thực phẩm. Về mặt tiết kiệm điện năng tủ cửa Pháp được giới thiệu có lợi hơn tủ SBS.
Loại tủ này với thiết kế nhìn không được bắt mắt bằng SBS, nhưng lại rất phù hợp với gia đình có nhu cầu cất trữ nhiều thực phẩm tươi sống lâu ngày như thịt, cá do ít có thời gian đi chợ.
Về giá cả thì tủ SBS có giá cao hơn, trong khi tủ French Door có giá cả hợp lý hơn, thường chỉ đắt hơn các tủ lạnh thông thường bình dân có cùng dung tích không quá nhiều. Việc lắp đặt tủ FD vào không gian bếp của các gia đình muốn thay tủ cũng thuận tiện hơn vì bề ngang nhỏ hơn SBS.
Những tiêu chí khi chọn lựa tủ lạnh.
_ Hình thức tủ & nội thất: hình thức & kích cỡ nên cân đối với thiết kế nội thất gia đình, màu sắc, diện tích và nhớ mở tủ ra coi & hình dung ta sẽ để cái gì vào các ngăn tủ, với thể tích & diện tích các tấm ngăn, có đáp ứng được các loại đĩa bát hay hộp đựng thức ăn của ta không, các khoang bên cánh tủ có đủ cao để chai bia, sữa, nước trái cây...không.
_ Nhu cầu sử dụng & dung tích: tính năng quan trọng nhất của tủ lạnh là diện tích bên trong để cất trữ thực phẩm. Nói chung, tủ SBS có dung tích khoảng 450-600 lít, 1 số mẫu có dung tích đến 700 lít. Tủ "cửa Pháp" có dung tích nhỏ hơn đôi chút thường 40-500 lít. Tùy theo diện tích bếp & nhu cầu lưu trữ thực phẩm mà ta chọn kích cỡ tủ cho phù hợp.
_ Ngăn lạnh - ngăn mát: mặc dù nhiều tủ lạnh bên ngoài nhìn thì giống nhau, nhưng mở ra thì số lượng giá đở, hộp cánh tủ, ngăn kéo...rất khác nhau. Ngăn lạnh & ngăn làm mát trái cây cũng khác nhau: thủy tinh chịu lực, giá thép, giá nhựa, lưới, có thể điều chỉnh, kéo ra...ngăn chứa trứng hoặc giá đựng bia, nước ngọt. Tất cả, đều cân nhắc & dự kiến mình sẽ dùng như thế nào.
_ Các tính năng hiện đại & tiện ích: hầu hết các tủ SBS cao cấp đều có tính năng lọc nước, lấy nước & lấy đá bên ngoài rất tiện. Những tủ có điều khiển qua màn hình LCD bên ngoài cũng rất tiện, nhìn sang trọng hiện đại. Nếu thêm có các tính năng đặc biệt như báo hở cửa, khòa trẻ em, nhắc thay bộ lọc nước...thì càng tốt. Các tính năng khác như giảm tiếng ồn, lọc không khí & làm mát tiên tiến cho hoa quả tươi lâu cũng nên chú ý khi mua tủ cao cấp.
_ Tiêu thụ điện năng & bảo hành: mức tiêu thụ điện năng là 1 trong những điểm ta không thể bỏ qua khi đi mua tủ lạnh. Hiện nay có nhiều tủ mang công nghệ tiên tiến Inverter áp dụng cho lốc máy nén hoạt động thông minh, tiết kiệm điện khá tốt, mặc dù chi phí ban đầu khi mua tủ Inverter đắt hơn tủ thông thường.
Khi mua tủ, có thể xem thẻ gắn phía sau tủ, hoặc trong sách hướng dẫn kèm theo. Ta có thể kiểm tra & so sánh các tủ cùng dung tích với nhau xem mẫu nào ít ngốn điện hơn. Mẫu ít tốn điện sẽ có gia cao hơn nhưng ta sẽ tiết kiệm được tiền điện trong hàng chục năm sử dụng.
Tuổi thọ tủ lạnh thường từ 10 năm trở lên. Tuy nhiên, vẫn có những trục trặc xảy ra, ta nên kiểm tra thời hạn bảo hành, quy định về bảo hành sản phẩm, đặc biệt là tủ nhập nguyên chiếc.
Một số lưu ý khi xài tủ lạnh:
_ Nên đặt tủ cách tường sau & bên hông tủ 1 khoảng tối thiểu 5cm để không khí lưu thông xung quanh tủ & không đặt tủ cạnh các nguồn tỏa nhiệt như sóng lò viba, bếp gaz...hoặc ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
_ Giữ nhiệt độ khoảng từ 1,5 - 3 độ C với ngăn mát & -12 đến -18 độ C với ngăn đá.
_ Nhiệt độ trong ngăn để thức ăn & rau quả trong tủ không phải chổ nào cũng giống nhau. Vì vậy, khi để thức ăn vào tủ phải chú ý để đúng ngăn của thịt cá hoặc rau quả. Thức ăn chính muốn để lạnh phải đưa ngay vào tủ chậm nhất là 3 giờ sau khi nấu xong. Khi lấy ra khỏi tủ phải ăn ngay không để lâu quá 3 giờ ở nhiệt độ trong nhà.
(theo Stuff VN)
